料理人の簡単レシピおうちごはん

料理歴5年。リゾートホテル勤務の料理人が造る料理ブログ。美味い!簡単!は当たり前!時短!安い!うまい!明日試したくなるようなレシピ、技、知識を紹介していきます

【レンジで20秒のフレンチトースト⁉️】最近見つけた商品のご紹介!

こんにちは!たくみです! はい!寒いです!! 毎回言っていますが、寒いですね(笑) 洗濯物が終わった音がしたのですが、あんな濡れた服さわりたくありませんʅ(◞‿◟)ʃ 指が凍ってしまいます現在16℃(凍るわけない) 年末の大掃除なんて寒すぎてやってられ…

【レンジで10分簡単鍋!?】豚バラミルフィーユきのこ鍋!

こんにちは!たくみです! 【レンジで10分簡単鍋!?】 豚バラミルフィーユきのこ鍋! 作っていく!! 【材料】2人前 《作り方》 最後に 今回は! 【レンジで10分簡単鍋!?】 豚バラミルフィーユきのこ鍋! をご紹介します! 「寒い〜、寒い〜、さむい〜( ゚…

【レンジで柔らか!15分で!】豚バラチャーシュー✨

こんばんは!たくみです! 【レンジで柔らか!15分で!】豚バラチャーシュー✨ 作っていく!! 【材料】(2人前) 《作り方》 最後に 今回は! 【レンジで柔らか!15分で!】豚バラチャーシュー✨ を作っていきます! 冷凍の豚バラ肉ブロックって案外安いこと…

【たったの30円⁉︎でできる】バレない○○を使った絶品カツ!!

こんにちは!たくみです! 今回は! 【たったの30円⁉︎でできる】バレない○○を使った 絶品カツ!! 〇〇の正体。 作っていく! 【材料】 《作り方》 このレシピのポイント 最後に 【たったの30円⁉︎でできる】バレない○○を使った 絶品カツ!! こちらのレシピ…

後編(特別編)【みんな大好き業務スーパー】の気になった商品を勝手にレビュー&ランキングつけていく!

こんにちは!たくみです! それでは第1位は! タピオカとは? タピオカを使った料理、スイーツも! 本当にあったタピオカ中毒の危険性 最後に?? 第1位は! 最後に 今回は! www.okinawa-cookinglife.com ⬆️こちらの記事の後後半でございます(笑) まだ見…

後編【みんな大好き業務スーパー】の気になった商品を勝手にレビュー&ランキングつけていく!

こんにちは!たくみです! 今回は! 前回の続きとなります! 第4位は! 第3位は! 第2位! 続いて第1位!!!!!! 明日にさせてください‍♂️‍♂️ 前回の続きとなります! www.okinawa-cookinglife.com こちらの後編です↑ まだご覧になっていない方はよろし…

前編【みんな大好き業務スーパー】の気になった商品を勝手にレビュー&ランキングつけていく!

こんにちは!たくみです! 今回は! 業務スーパーの気になった商品を勝手にレビュー&ランキングつけていきます! 今日レビューしていく商品はこちらです⬇️ 業務スーパーとは? 業務スーパーの商品価格 レビューしていきます! 第6位は! 第5位! 業務スーパ…

【冷凍保存の方がいい野菜!?】知っておくと便利な保存方法!

こんにちは!たくみです! 野菜が傷んだり腐ったりする理由って?? 予防方法 知っておくと得する便利な保存方法! 冷凍した方がいい野菜とは? みなさん!冷蔵庫のお野菜たちは、ちゃんと使いきれていますか? 葉っぱ類はシナシナで、 根菜類は一部ひからび…

【コーラとめんつゆで!?】15分で簡単豚の角煮!

こんばんは!たくみです! 【コーラとめんつゆで!?】15分で簡単豚の角煮! コーラとめんつゆで簡単豚の角煮 【材料】 《作り方》 最後に 最近、ここ沖縄でも寒くなってきましたね〜⛄️ みなさんの地域ではいかがですか?? もしかして、、、そろそろ雪も降…

【ジューシー!肉汁滴るチキンステーキ】弱火調理法!

こんにちは!ブログ管理人のたくみです! 弱火調理法とは 【ジューシー!肉汁滴るチキンステーキ】 【材料】 《作り方》 比較していきます!! 見た目 断面 味・食感 最後に 今回は!前回途中で終わってしまった弱火調理法の続きとなります! 前回の記事で弱…

【火加減で変わる?】旨みを逃がさない〇〇調理法①

こんにちは!ブログ管理人のたくみです! 今回は! 火加減の種類 食材の旨みと水分を逃がさない〇〇調理法! 弱火調理法です!! 弱火調理法とは? 【ジューシーで肉汁滴るチキンステーキ】を作っていきます! 料理を作ることにおいて、かなり重要である火加…

【私は辞めたい】これから料理人を目指す人へ、料理歴5年の私から伝えたい事。

こんにちは!たくみです! 今回は! 料理人歴5年のたくみから これから、料理人として働いていきたい!そう思う方に 実際働いてみて、アドバイスというよりは、どうしても伝えたい事をお話しします。 なぜ私が、タイトル詐欺のような記事を書いているかと言…

【レンジで簡単!】鶏そぼろwith温玉丼!

こんにちは!ブログ管理人のたくみです! ご訪問ありがとうございます‍♂️ 今回は! 【レンジで簡単!】鶏そぼろwith温玉丼! をご紹介します! レンジでできる料理ってラクですよね? 鶏ミンチを使ったヘルシーかつ簡単なそぼろは炊きたてのごはんによく合い…

【二日酔いに!お湯を注ぐだけ? 1分でできる】沖縄伝統のお味噌汁!

どうも!管理人のたくみです! 今回は! 【二日酔いに!お湯を注ぐだけ? 1分でできる】沖縄伝統のお味噌汁! カチュー湯とは?? それでは作り方です◎ 【材料】(たっぷり1人前) 《作り方》 カチュー湯のアレンジ 最後に 【二日酔いに!お湯を注ぐだけ? 1…

【お肉を柔らかくする粉!?】怪しい食品添加物を使ってステーキを焼いていく!

どうも!ブログ管理人のたくみです! 食肉軟化用「肉用ミオラ」とは?? ご使用方法 身体への悪影響 作っていきましょう! 漬け込んでいく! 焼いていく! 〜実食〜 「ミオラ肉用」を使ってみての感想 最後に みなさん!今日がなんの日だかお分かりですか? …

【他の調味料はいらない?】これさえあれば間違いない調味料!

どうも!管理人のたくみです! その調味料の正体とは、、、? そもそもめんつゆとは何か? めんつゆの用途 めんつゆで作る絶品カツ丼! 《作り方》 最後に 今日はですね! これさえあれば、一気に料理のレパートリーが増えてしまう「調味料」のご紹介です! …

【小麦粉で!?騙されたと思って食べてほしい!】3分で簡単きな粉もち風!

どうも!こんにちは!管理人のたくみです! 今回は! 【小麦粉で!?騙されたと思って食べてほしい!】3分で簡単きな粉もち風! レシピの生い立ち それでは作っていきましょう! 【材料】 《作り方》 最後に 【小麦粉で!?騙されたと思って食べてほしい!】…

【体長60cmのブリが980円!?】市場で買った魚で色々料理しました!

お疲れ様です!管理人のたくみです! 【4体長60cmの980円のブリ】の正体とは? 「 ツムブリについての考察」 捌いていく!! 料理していきます!! ニセブリ?を食べてみての感想は? 【4体長60cmの980円のブリ】の正体とは? 今回はですね、、、まずこちら…

【おつまみに!材料2つで簡単!】ちょ〜半塾味たまご!

どうも!ブログ管理人のたくみです! 訪問ありがとうございます! 今回は夜ご飯の副菜に、メインにも! お父さんのお酒のアテにもとってもオススメな、 【おつまみに!材料2つで簡単!】ちょ〜半熟味たまご! をご紹介します! 「卵が安かったから2、3パ…

【レンジで簡単】めんつゆでラクうま鶏むね肉のチャーシュー✨

こんにちは!管理人のたくみです! 訪問有難うございます 今回は、ブログ初のレシピ紹介となります! 【レンジで簡単】めんつゆでラクうまの鶏むね肉のチャーシュー! 【材料】 《作り方》 最後に 今回作るのは、、、、 【レンジで簡単】めんつゆでラクうま…

ご挨拶。遠回りしたけど好きなものは好き。

初めまして! 料理歴5年。たくみと申します‼︎ 訪問ありがとうございます! このブログでは主に、 料理の知っておくべき豆知識・レシピ・時短料理 ・簡単料理・作り置きおかずなど、有益な情報を配信していきます! また出身地である。 沖縄県の魅了を伝えて…


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