料理人の簡単レシピおうちごはん

料理歴5年。リゾートホテル勤務の料理人が造る料理ブログ。美味い!簡単!は当たり前!時短!安い!うまい!明日試したくなるようなレシピ、技、知識を紹介していきます

【オーブンなし⁉︎焼くまで5分】超濃厚NYチーズケーキ!

こんにちは!たくみです!

 

今回は!

 

【オーブンなし⁉︎焼くまで5分】超濃厚NYチーズケーキ!

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をご紹介します!

 

みなさん手作りケーキって憧れじゃないですか??

お店で買うと小さいケーキも結構いい値段するんですよね^^;

 

確かに美味しいにこしたことはないのですが、特別な日ならば、特別な日こそ!

手作りで作りたいとは思いませんか??

 

いや!作ってください!!

 

そんな方の為にあるレシピでもあります!

ケーキ作ったことがないよって方、そもそも料理すらまともにしたことがない方でも

簡単に作れるレシピとなっております◎

 

あっ!しかもこのレシピ、オーブン一切も使いません!

それにケーキ作りにありがちな、めちゃめちゃ泡立て器で泡立てたり、ちょこちょこした材料をたくさん計らないといけない、なんてこともありません!

 

本当に簡単でまるでお店のようなケーキが作れるので、ぜひ1度!お試しください!

 

そもそもオーブンがなければ、何で焼くの?

 

そもそもオーブンが家にないって方は、ご安心ください。

1家に1台のある、電化製品で焼くことができます!それは、、、、、、

 

炊飯器です!!

 

実は炊飯器は、おかゆやスープ、蒸し物だったり、煮物、ケーキまでも作れる万能の

家電製品にもなります!

 

なので今回は、炊飯器を使って作っていきます!

それでは、、、、、、

 

作っていく!

 

【材料】(3合炊き)

クリームチーズ     200g

生クリーム(植物性でも)200cc

砂糖          80g

薄力粉       大さじ3

卵           2個

レモン汁      大さじ2

バター         10g

 

《作り方》

1,炊飯器の釜の内側に、バターをまんべんなく塗っておく。薄力粉もふるっておく。

クリームチーズは常温に戻す。

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2,ミキサーに卵、砂糖、レモン汁、ふるっておいた薄力粉を入れ、スイッチON。

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3,全体が混ざったら、常温に戻しておいたクリームチーズ、生クリームを加えさらに攪拌(かくはん)していきます。

クリームチーズが硬い場合は、レンジで40秒ほど温めてください。)

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時折ヘラなどで、横についた生地を落とします⬇️

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4,混ざりきったら、1の炊飯ジャーに生地を漉しながら流していきます。

めんどうな場合は漉さなくて大丈夫です!濾したら滑らかになります。

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5,白米通常で炊飯します。(3回ほど)

竹串で刺してみて、生の生地が付いてこないようならそのまま粗熱をとり、ラップをして

常温まで冷まします。

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冷めたらひっくり返して、、、、、

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冷蔵庫で冷やせば!完成です!!!

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いかがですか?簡単ですよね!!

 

それにこのチーズケーキ超濃厚でめちゃウマです😋

材料費も約700円とコスパも最強のスイーツとなっています!

 

「ちょっぴり贅沢なおやつ」

「お子様の誕生日に」

「彼氏、彼女に贈る記念日のケーキなどに」

 

作ってみてください!

 

作りすぎ、食べ過ぎで太らないようにだけは注意⚠️してください!

 

本当に簡単で激ウマなので、ぜひ!!

 

最後に

 

今回は炊飯器とミキサーを使って、計るだけ、スイッチ入れるだけの簡単なチーズケーキの

紹介でした!

簡単なのに美味しいって最強な組み合わせですね◎

 

このレシピでは3合炊きで作ったのですが、5合炊きでも作れるかと思います!

5合炊きの場合は、通常炊飯のあと竹串を刺してみて、生地が生でなければ完成で、

生っぽい場合は、早炊きで炊飯してみてください!

 

5合炊きの方が生地が薄く、ジャーに当たる面積も広くて、熱が全体に伝わるので

早くできるかと思います!ので5合炊きをおすすめします!

(3回炊飯は、さすがに長いです。笑)

 

私の家は、3合炊きしかないので、、、ʅ(◞‿◟)ʃ

 

マジウマなレシピとなっていますので、1度お試しください!!

 

たくみでした!

 

 


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